レストランオーナーに試食をお願いしました
試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。
今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。
築100年の蔵をリノベーションした店内の入口には花屋(La.Flocorir)があります
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/la.lumiere_restaurant/
今回ご紹介する商品はこちら
チリコンカン？チリコンカルネ？
「チリコンカン」とは、豆と肉をチリ（辛い唐辛子）風味でスパイシーに煮込んだ、アメリカ・テキサス生まれのメキシコ風料理を言います。タカ商のオリジナルヴィーガン商品も、ピリッと辛いのが特徴です。肉は大豆ミートを使っています。
食欲そそる彩りで見るからに美味しそう。チリコンカンは、他に「チリコンカーン」やスペイン語で「チリコンカルネ」とも呼ばれることもあります。
ご飯じゃなくて●●
ご飯と一緒に食べるとちょっと辛いドリア的な感覚になると思いますが、そのご飯を白米じゃなくても五穀米に変えてもOKだそう。五穀米のパラパラ具合がちょうどよいと思います。
ご飯以外にもパンやホットドック、パスタなど合わせやすさは一番ですね！
スープやおかずなど、合わせやすさは色々だと思います。
皆さんも大豆ミートをもっと美味しく食べてみませんか？
タカ商オリジナルヴィーガン商品のラインナップはこちらから