コラム

ビーガンが選ばれる理由

ヴィーガンってなんだろう?最近改めて注目されている「ヴィーガン」ですが、ベジタリアン(=菜食主義者)とは何が違うのでしょうか?日本では少し馴染みが薄いですが、ヴィーガンとは菜食主義のなかでも徹底してそれを貫くスタイル・思想のことを言います。お肉やお魚のほかにも、卵・牛乳&チーズなど

―ビーガンがおススメの3つの理由(健康)

近年ヴィーガンが流行していますが、ヴィーガンは本当に健康に良いのでしょうか?体に悪影響を与えることはないのかと不安になる方もいらっしゃるでしょう。そこで、そんなヴィーガンについて、本当に健康に良いのか、ヴィーガンを始めるメリットやデメリットなどを詳しく解説していきます。是非最後までご覧ください。

―ビーガンがおススメの3つの理由(環境問題)

ヴィーガンがおススメをする理由に【環境問題】があげられます温室効果ガスを削減する効果がある2018年にオックスフォード大学が行ってきた研究でこういわれています「ベジタリアンの食事にすると63%、ビーガンの食事にすると70%、温室効果ガスを削減することができる」https:/

―ビーガンがおススメの3つの理由(動物愛護)

■ヴィーガンの主張は、「肉を食べる=悪」世界全体で見たとき、1日当たりに失われる動物の命の数は、推定でも「合計2億」と言われています。ここでいう「動物」とは、牛、豚、ニワトリ、羊、ヤギ、ウサギ、七面鳥(ターキー)などです。アメリカでヴィーガンになった人の中には、とても残酷な現実を目

大豆ミートとは?

ヴィーガン食には欠かせない、お豆。近年、テレビ番組やスーパーの食料品売り場で「大豆ミート」と呼ばれる食品を見かける機会が増えてきています。しかし、実際に食べたことがない方や、どのような食品なのか知らない方もいらっしゃるでしょう。ここでは、大豆ミートとはどのような食品なのかをはじめ、大豆ミートの魅力

ヴィーガン料理はお子さまに本当におススメなのか?

ヴィーガン生活をしている大人は子どもにも同じ食生活をさせて、果たして良いのでしょうか?実は、ヴィーガンでは子供の成長に必要な栄養素が欠乏する可能性が示唆されています。栄養が足りないと、健康に影響が出たり発育に支障が出たりする恐れがあります。そこで今回は、ヴィーガンが子供の成長にどの

アスリートや筋トレをしている方でもヴィーガンはおススメ

動物性たんぱく質を摂ることができないヴィーガンは、昔からタンパク質が不足するとか、筋肉がつきにくいなどと言われてきました。しかしヴィーガンを実践する人のなかには現役のアスリートであることも多く、ヴィーガンだからといって筋肉がつかないというのは間違っているようです。今回はヴィーガンと筋肉の関係や、体

ヴィーガン料理で短期間でダイエットをする方法

ヴィーガンは野菜中心の食生活になりますので、もちろんダイエット効果が期待できます。https://soymeat-labo.com/archives/11ハリウッド女優がヴィーガン食に変えて22日で30キロの減量に成功ヴィーガンダイエットを一躍有名にしたのが、アメリカの

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