ヴィーガン料理をフレンチレストランのシェフが実際に食べた感想
大豆ミートはヴィーガンには欠かせない食材最近はスーパーなどでも販売されるようになってきた大豆ミート。大豆からタンパク質を取り出し、繊維状にしてお肉のように加工した食品です。植物性代替肉の代表的な商品として、ヘルシー志向の方や、ベジタリアン・ヴィーガンにはお馴染みの食材となりました。
大豆ミートはヴィーガンには欠かせない食材最近はスーパーなどでも販売されるようになってきた大豆ミート。大豆からタンパク質を取り出し、繊維状にしてお肉のように加工した食品です。植物性代替肉の代表的な商品として、ヘルシー志向の方や、ベジタリアン・ヴィーガンにはお馴染みの食材となりました。
健康や環境の観点から、世界中でヴィーガンやベジタリアンなどの植物性食品（プラントベース食品）に注目が集まっています。日本でも対応商品がどんどん登場し、新商品をチェックするのが間に合わなくなるほど。本日は、そんなヴィーガン・ベジタリアン対応食品のおすすめ通販サイトを10店、厳選してご
ヴィーガンという言葉は今や当たり前のように使われてきましたね。お肉を食べずに野菜を中心とした料理のことです。ベジタリアンと違う点は動物性の食べ物を一切食べないということです。そのため乳製品や卵、動物性の出汁もNGとなります。ヴィーガンレシピは意外とたくさんあり、簡単にできるものも多いので、
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。築100年の蔵をリノベーションした店内の入口には花屋(La.Flocorir)がありますInstagramはこちらhttps:/
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。築100
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。築100
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。築100
レストランオーナーに試食をお願いしました試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。築100
今回特集する「ヴィーガンスイーツ」は、名前の通りヴィーガンの考え方に則って作られているスイーツのことを指します。つまり、動物由来の食材は一切使わず、植物由来の素材を生かして作られているのです。グルテンフリーや白砂糖不使用の商品もヴィーガンスイーツのなかには、健康や美容に配慮して、「