レストランオーナーに試食をお願いしました
試食していただいたのは長野県にあるフレンチレストラン「ラ.リュミエール長野」のオーナー小池様です。
今回タカ商オリジナルヴィーガン商品の撮影もこちらをお借りしました。撮影した写真はすべて小池オーナーでアレンジしてもらっています。
築100年の蔵をリノベーションした店内の入口には花屋(La.Flocorir)があります
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/la.lumiere_restaurant/
今回ご紹介するヴィーガン商品はこちら！
脂っこくなくライトな口当たり
ミートソースは濃厚なイメージがあると思いますが、大豆ミートを使っているのでライトな感じで食べられます。単体で使ってももちろんOK！粉チーズやオリーブオイルをかけてアレンジしても良いですね！
こんなものを混ぜると豪華！
こちらのミートソースに混ぜるものとして、
季節の野菜、夏の季節であればナスを素揚げして添えると季節感が出てよいですね。
夏野菜なら細かく刻んだズッキーニ、それにモッツアレラチーズを入れると色合いも鮮やかで豪華ですね。
秋の季節ならエレンギやマイタケを素揚げして添えるのも美味しくヘルシーに食べられます。
皆さんも大豆ミートをもっと美味しく食べてみませんか？
タカ商オリジナルヴィーガン商品のラインナップはこちらから