ヴィーガンがおススメをする理由に【環境問題】があげられます
温室効果ガスを削減する効果がある
2018年にオックスフォード大学が行ってきた研究でこういわれています
「ベジタリアンの食事にすると63%、ビーガンの食事にすると70%、温室効果ガスを削減することができる」
https://www.oxfordmartin.ox.ac.uk/news/201603-plant-based-diets/
肉や魚を食べる事がなぜ地球温暖化につながるのか？
牛、羊やヤギが、げっぷやおならをしてメタンガスを放出しているからです！
げっぷやおならが地球温暖化を加速させるなんてジョークのようですが本当の話です。
このメタンガスは二酸化炭素の25倍以上の温室効果を持っています。
また、世界の森林伐採の原因の80%が畜産によるものです。
畜産とは牛や豚、鳥、ヤギなどを育てる産業です。
家畜を育てるための土地を開拓したり、家畜に与える餌（主に穀物）を育てるための農場を作るためにものすごいスピードで世界の森がなくなっているのです。
樹木は光合成をする際に大気中の二酸化炭素を吸収するとともに、酸素を発生させながら炭素を蓄えます。この蓄えられている炭素は木が切り倒されるときに大気中に放出され、地球温暖化を加速させます。
また、森林や熱帯雨林がなくなると野生動物の減少や生態系の乱れにもつながります。
WHOによると、今も世界では8億人以上の人々が飢えに苦しんでいます。
でも、世界中で生産されている大豆の約75%が牛、豚、鳥、養殖の魚に与えられています。
計算上では、今家畜に与えている大豆などの餌をそのまま人間に与えれば世界の食糧危機問題は解決すると言われています。
ヴィーガンが選ばれる理由はこちらの記事から
ビーガンが選ばれる理由